Descrizione
L’eliminazione della buccia da queste lenticchie, le rende più digeribili e veloci da preparare.
Grazie alle loro caratteristiche, se ne consiglia il consumo a donne in gravidanza, bambini e persone con colesterolo alto e anemiche.
Le lenticchie rosse decorticate sono infine una perfetta alternativa agli alimenti di origine animale e sono l’ideale per puree e passate.
